Sebzeli Mantarlı Bulgur Pilavı

Name: Sebzeli Mantarlı Bulgur Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-5 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Bulgur; Domates; Glüten; Havuç; Karabiber; Kuru Domates; Kuru Soğan; Mantar; Pilavlık Bulgur; Soğan; Su; Süt ve Süt Ürünleri; Tereyağı; Toz Zerdeçal; Tuz; Zerdeçal; Zeytinyağı

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

10 dk

Pişirme

15 dk

Servis

4-5 Kişilik

Mantarlı ve sebzeli bulgur pilavı ile sofralarınıza renk ve lezzet katın! Hafif ve besleyici bir tarif arayanlara.

Sebzeli Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı bulgur
1 adet kuru soğan
1 adet büyük boy havuç
3 adet kuru domates
6-7 adet mantar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sebzeli Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Öncelikle havucumuzu, soğanımızı ve kuru domateslerimizi küp küp doğrayalım. Mantarlarımızı yıkayalım ve ay şeklinde orta incelikte doğrayalım.
Aşama: Uygun bir tavaya zeytinyağı ve tereyağımızı alalım üstüne doğradığımız soğanlarımızı ekleyelim ve yumuşayıp rengi dönene kadar soteleyelim.
Aşama: Doğranmış havuçlarımızı ilave edelim ve 3-4 dakika daha kavuralım.
Aşama: Kuru domateslerimizi ekleyelim tekrar karıştıralım ve üstüne doğranmış mantarlarımızı da ilave ederek 3-4 dakika daha kavuralım.
Aşama: Bulgurumuzu ve baharatlarımızı ekleyip tekrar karıştıralım ve üstüne suyunu ekleyerek tenceremizin kapağını kapatıp orta ateşte pişirmeye bırakalım.
Aşama: Bulgurlar suyunu tamamen çekince ocağın altını kapatalım ve 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Aşama: Arzuya göre üzerine maydanoz ekleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Sebzeli Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Aşama Galerisi

Uygun bir tavaya zeytinyağı ve tereyağımızı alalım üstüne doğradığımız soğanlarımızı ekleyelim ve yumuşayıp rengi dönene kadar soteleyelim.

Doğranmış havuçlarımızı ilave edelim ve 3-4 dakika daha kavuralım.

Kuru domateslerimizi ekleyelim tekrar karıştıralım ve üstüne doğranmış mantarlarımızı da ilave ederek 3-4 dakika daha kavuralım.

Bulgurumuzu ve baharatlarımızı ekleyip tekrar karıştıralım ve üstüne suyunu ekleyerek tenceremizin kapağını kapatıp orta ateşte pişirmeye bırakalım. Bulgurlar suyunu tamamen çekince ocağın altını kapatalım ve 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.

Arzuya göre üzerine maydanoz ekleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Tarif Yazarı

Cemre Tekin

Görsel Tasarım Uzmanı

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!