Sebzeli Siyez Bulguru Pilavı

Name: Sebzeli Siyez Bulguru Pilavı
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Biber; Glüten; Havuç; Kapya Biber; Karabiber; Kekik; Keten Tohumu; Kimyon; Köri; Kuru Soğan; Mantar; Pul Biber; Salça; Siyez Bulguru; Soğan; Su; Süt ve Süt Ürünleri; Tereyağı; Toz Zerdeçal; Tuz; Yeşil Biber; Zerdeçal; Zeytinyağı

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

20 dk

Pişirme

20 dk

Servis

3-4 Kişilik

Sebzeli siyez bulguru pilavı: Kolay yapımı ve besleyici içeriğiyle lezzetli ve farklı bir pilav tarifi arayanlara!

Sebzeli Siyez Bulguru Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı siyez bulguru
2 su bardağı sıcak su
1 adet kuru soğan
1 adet büyük boy havuç
1 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
5-6 adet mantar
1 dolu yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı keten tohumu
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

Sebzeli Siyez Bulguru Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Siyez bulgurunu ılık suda 10 dakika bekletin. Ardından, bol su ile yıkayıp süzerek kenara alın.
Aşama: Tüm sebzeleri minik küpler halinde doğrayın.
Aşama: Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alın. Tereyağı eridikten sonra doğranmış havuçları ekleyin ve rengi hafifçe dönene kadar kavurun.
Aşama: Havuçlar yumuşamaya başlayınca, doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
Aşama: Soğanlar yumuşadığında, doğranmış mantarları ekleyin ve karıştırın. Mantarların suyunu salıp çekmesi için tencerenin kapağını kapatarak 5-10 dakika pişirin.
Aşama: Mantarlar suyunu çektikten sonra biberleri ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun. Ardından, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edin.
Aşama: Salçanın kokusu çıktıktan sonra siyez bulgurunu tencereye ekleyin ve 2 dakika boyunca karıştırarak kavurun.
Aşama: Son olarak, tencereye suyu ve baharatları ekleyin. Kapağı kapalı olarak, orta ateşte bulgur suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Afiyet olsun! 🤗

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Sebzeli Siyez Bulguru Pilavı Tarifi Aşama Galerisi

Tarif Yazarı

Cemre Tekin

Görsel Tasarım Uzmanı

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!