Hardal Otu Salatası (Mezesi)
Hazırlık
5 dkPişirme
10 dkServis
2-4 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Deniz ürünleri ve ızgaraların yanına çok yakışan hardal otu mezesi ile sofralarınızı renklendirin!
Hardal Otu Salatası (Mezesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet hardal otu (tercihen organik)
- 1 adet limon suyu (tercihen organik)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı (tercihen organik erken hasat ve soğuk sıkım)
- 2-3 diş rendelenmiş/dövülmüş sarımsak (tercihen organik ve 20 dakika önce)
- 1 çay kaşığı tuz
Hardal Otu Salatası (Mezesi) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir tencereye yeterli miktarda sıcak su alın ve kaynamaya bırakın.
- Aşama: Su kaynadığında, önceden istediğiniz boyutta doğradığınız hardal otlarını tencereye ekleyin ve yaklaşık 8 dakika kadar haşlayın.
- Aşama: Haşlanan hardal otlarını bir kevgir yardımıyla süzerek geniş bir kaseye alın.
- Aşama: Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve ezilmiş sarımsakları ekleyerek güzelce karıştırın.
- Aşama: Hazırladığınız salatayı servis tabağına aktarıp arzuya göre süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Limon Kullanımı: Benim gibi sizde limonun sadece suyunu değil, posasını da değerlendirebilirsiniz. Böylece hem israfı önlemiş olursunuz hem de salatanıza ekstra lezzet katabilirsiniz. Ancak dilerseniz sadece limon suyunu kullanabilirsiniz.
- Hardal Otu Kesimi: Hardal otunun sap kısımları yapraklarına göre daha serttir. Bu yüzden saplarını daha ince doğrayarak haşlama süresini eşitleyebilir ve 8 dakikada daha kolay yumuşamalarını sağlayabilirsiniz.
- Sos Miktarı: Limon suyu, tuz, zeytinyağı ve sarımsağı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Hardal Otu Nedir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Sarımsak 20 Dakika Önce Hazırlandı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Hardal Otu Salatası (Mezesi) Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir tencereye yeterli miktarda sıcak su alın ve kaynamaya bırakın.
Su kaynadığında, önceden istediğiniz boyutta doğradığınız hardal otlarını tencereye ekleyin ve yaklaşık 8 dakika kadar haşlayın.
Haşlanan hardal otlarını bir kevgir yardımıyla süzerek geniş bir kaseye alın.
Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve ezilmiş sarımsakları ekleyerek güzelce karıştırın.
Hazırladığınız salatayı servis tabağına aktarıp arzuya göre süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Hardal Otu Salatası (Mezesi) Tarifini Deneyenlerin Yorumları