Turp Otu Mezesi (Salatası)
Hazırlık
5 dkPişirme
10 dkServis
2-4 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden turp otu salatası, hem pratik hem de çok sağlıklı!
Turp Otu Mezesi (Salatası) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet turp otu (tercihen organik)
- 1 adet limon suyu (tercihen organik)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı (tercihen organik erken hasat ve soğuk sıkım)
- 2-3 diş dövülmüş sarımsak (tercihen organik ve 20 dakika önce hazırlanmış)
- 1 çay kaşığı tuz
Turp Otu Mezesi (Salatası) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir tencereye sıcak suyu alın ve kaynamaya bırakın.
- Aşama: Su kaynadığında yıkayıp istediğiniz boyutta doğradığınız kazayağı otlarını tencereye ekleyin ve 8 dakika kadar haşlayın.
- Aşama: Haşlanan turp otunu bir kevgir yardımıyla süzerek uygun bir kaseye alın.
- Aşama: Üzerine dövülmüş sarımsakları, zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
- Aşama: Servis tabaklarına aktarıp arzuya göre süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Sos Miktarı: Limon suyu, tuz, zeytinyağı ve sarımsağı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Turp Otu Nedir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Sarımsak 20 Dakika Önce Hazırlandı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Turp Otu Mezesi (Salatası) Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir tencereye sıcak suyu alın ve kaynamaya bırakın.
Su kaynadığında yıkayıp istediğiniz boyutta doğradığınız kazayağı otlarını tencereye ekleyin ve 8 dakika kadar haşlayın.
Haşlanan turp otunu bir kevgir yardımıyla süzerek uygun bir kaseye alın.
Üzerine dövülmüş sarımsakları, zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
Servis tabaklarına aktarıp arzuya göre süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Turp Otu Mezesi (Salatası) Tarifini Deneyenlerin Yorumları