Kazayağı Otu Mezesi (Salatası)
Hazırlık
5 dkPişirme
10 dkServis
2-4 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Ege mutfağının en sevilen lezzetlerinden kazayağı otu mezesi nasıl yapılır?
Kazayağı Otu Mezesi (Salatası) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet kazayağı otu (tercihen organik)
- 1 adet limon suyu (tercihen organik)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı (tercihen organik erken hasat ve soğuk sıkım)
- 2-3 diş dövülmüş sarımsak (tercihen organik ve 20 dakika önce hazırlanmış)
- 1 çay kaşığı tuz
Kazayağı Otu Mezesi (Salatası) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir tencereye yeterli miktarda sıcak su alın ve kaynamaya bırakın.
- Aşama: Su kaynadığında, öncesinde yıkayıp istediğiniz boyutta doğradığınız kazayağı otlarını tencereye ekleyin ve yaklaşık 8 dakika kadar haşlayın.
- Aşama: Haşlanan kazayağı otlarını bir kevgir yardımıyla süzerek geniş bir kaseye alın.
- Aşama: Üzerine zeytinyağını, tuzu, dövülmüş sarımsakları ve limon suyunu ekleyerek güzelce karıştırın.
- Aşama: Hazırladığınız salatayı servis tabağına aktarıp arzuya göre süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Sos Miktarı: Limon suyu, tuz, zeytinyağı ve sarımsağı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Kazayağı Otu Nedir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Sarımsak 20 Dakika Önce Hazırlandı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Kazayağı Otu Mezesi (Salatası) Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir tencereye yeterli miktarda sıcak su alın ve kaynamaya bırakın.
Su kaynadığında, öncesinde yıkayıp istediğiniz boyutta doğradığınız kazayağı otlarını tencereye ekleyin ve yaklaşık 8 dakika kadar haşlayın.
Haşlanan kazayağı otlarını bir kevgir yardımıyla süzerek geniş bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağını, tuzu, dövülmüş sarımsakları ve limon suyunu ekleyerek güzelce karıştırın.
Hazırladığınız salatayı servis tabağına aktarıp arzuya göre süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Kazayağı Otu Mezesi (Salatası) Tarifini Deneyenlerin Yorumları