Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta

Name: Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10-12 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Bitter Çikolata; Çikolata; Glüten; Hindistan Cevizi; Kabartma Tozu; Kakao; Krem Şanti; Pudra Şekeri; Rafine Şeker; Sade Krem Şanti; Sıvı Krema; Süt; Süt Kreması; Süt ve Süt Ürünleri; Sütlü Çikolata; Şeker; Şekerli Vanilin; Toz Şeker; Un; Vanilin; Vanilya; Yumurta

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

20 dk

Pişirme

25 dk

Servis

10-12 Kişilik

Hindistan cevizi ve çikolatanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta Tarifi misafirlerinizi büyüleyecek!

Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

1 su bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin

Hindistancevizli krema için;

1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
2 su bardağı hindistan cevizi
1 dolu yemek kaşığı pudra şekeri

Keki ıslatmak için;

1 su bardağı süt

Ganaj için;

1 paket (200 ml) sıvı krema
2 paket (160 gr) sütlü çikolata

Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Yumurta ve şekeri bir kaba alıp, beyazlaşıncaya kadar çırpın.
Aşama: Üzerine süt, un, kakao, kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyin. Karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Aşama: Kek hamurunu, yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
Aşama: Krem şanti ve sütü çırpın. Üzerine pudra şekeri ve hindistan cevizi ekleyip karıştırın.
Aşama: Ganaj için kremayı bir tencereye alın ve orta ateşte kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Ocağı kapatın, içine çikolataları ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
Aşama: Pişmiş ve soğumuş keki her tarafını eşit şekilde süt ile ıslatın.
Aşama: Hindistan cevizli karışımı kekin üzerine yayın.
Aşama:Soğuyan ganajı hindistan cevizli karışımın üzerine dökün. Pastayı buzdolabına kaldırın ve en az 3-4 saat dinlendirin. Arzuya göre süsleyerek servis edin.

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Uyarı ve Öneriler

Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
Krema: Kremanın kaynamasına izin vermeyin; sadece ısıtmanız yeterli olacaktır.
Pişirme Süresi: Kekin pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, kekinizi kürdan testi ile kontrollü bir şekilde pişirin; kürdan temiz çıktığında kekiniz pişmiş demektir.
Çikolata Seçimi: Arzu ederseniz, çikolataları sütlü yerine bitter veya sütlü-bitter karışık kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta Tarifi Aşama Galerisi

Yumurta ve şekeri bir kaba alın.

Beyazlaşıncaya kadar çırpın.

Üzerine süt, un, kakao, kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyin.

Karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

Kek hamurunu, yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.

Krem şanti ve sütü çırpın.

Üzerine pudra şekeri ve hindistancevizi ekleyin.

Ve karıştırın.

Ganaj için kremayı bir tencereye alın ve orta ateşte kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Ocağı kapatın, içine çikolataları ekleyin.

Ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.

Pişmiş ve soğumuş keki her tarafını eşit şekilde süt ile ıslatın.

Hindistancevizli karışımı kekin üzerine yayın.

Soğuyan ganajı hindistancevizli karışımın üzerine dökün. Pastayı buzdolabına kaldırın ve en az 3-4 saat dinlendirin.

Arzuya göre süsleyerek servis edin.

Afiyet Olsun!

Tarif Yazarı

Cansu Şengül

Turizmci

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!