Kakaolu Çikolatalı Güllaç
Hazırlık
15 dkPişirme
GerekmiyorServis
10-12 Kişilik
Yumurtasız
Güllacı bir de böyle deneyin! Kakao ve çikolata ile zenginleşen bu tarif, ramazan sofralarına farklı bir dokunuş katıyor.
Kakaolu Çikolatalı Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr güllaç
- 1,5 litre süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
Arası için;
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- Yarım çay bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket (80 gr) kıyılmış/rendelenmiş bitter çikolata
Kakaolu Çikolatalı Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir tencereye süt ve şeker alınarak kaynatmadan sadece şeker eriyene kadar karıştırılarak ısıtılır.
- Aşama: Süt parmağınızı yakmayacak ama sıcağa yakın bir ılıklıkta olacak ısıya gelince isteğe bağlı krem şanti ve vanilin eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
- Aşama: Güllaç yaprağınız kullanacağınız tepsi veya borcamdan büyükse fazla kısımları parçalanarak yerleştirilir ve üstüne her yeri ıslanacak kadar (yaklaşık 3 kepçe) süt dökülür. (Bu işlem toplam 5 güllaç yaprağı için uygulanır)
- Aşama: Sütle güzelce ıslanan 5 kat güllacın üzerine dövülmüş cevizler ve isteğe bağlı damla çikolata serpiştirilir.
- Aşama: Geri kalan 5 güllaç yaprağı da süt ile ıslatılarak katlar tamamlanır. (Süt kaldıysa kalan süt de üzerine gezdirilir).
- Aşama: En az 3-4 saat (tercihen 1 gece) buzdolabında dinlendirilen güllaç dilimlenir.
- Aşama: Üzerine kakao, onun üzerine ise kıyılmış/rendelenmiş çikolata serpilir ve arzuya göre süslenerek servis edilir. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Çikolata Alternatifi: Bitter yerine sütlü çikolata da kullanabilirsiniz.
- Ceviz Alternatifi: Ceviz yerine antep fıstığı ya da fındık kullanabilirsiniz.
Kakaolu Çikolatalı Güllaç Tarifi Aşama Galerisi
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Kakaolu Çikolatalı Güllaç Tarifini Deneyenlerin Yorumları