Siyah Pirinç Salatası
Hazırlık
10 dkPişirme
15 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Farklı ve sağlıklı bir tat arayanlar için siyah pirinç salatası! Besleyici, pratik ve rengarenk bir tarif.
Siyah Pirinç Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı siyah pirinç (tercihen 1 gece önceden sıcak suda bekletilmiş mümkünse 2-3 kez suyu değiştirilmiş)
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (tercihen organik ve soğuk sıkım)
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye (tercihen organik)
- 1 çay bardağı haşlanmış havuç (tercihen organik)
- 10-15 dal kıyılmış maydanoz (tercihen organik)
- 10-15 dal kıyılmış dereotu (tercihen organik)
- 2-3 dal kıyılmış taze soğan (tercihen organik)
- 2 adet doğranmış salatalık turşusu (tercihen organik ve ev yapımı)
- 1 adet doğranmış kapya biber (tercihen organik)
- Yarım limon suyu (tercihen organik)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (tercihen organik ve soğuk sıkım erken hasat)
- 1 çay kaşığı tuz
Siyah Pirinç Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir tencereye yağı ve pirinçleri ekleyerek 1 dakika kadar orta ateşte kavurun.
- Aşama: Kavrulan pirinçlere sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak kaynamaya bırakın.
- Aşama: Suyunu çekmeye başlayıp göz göz olduğunda altını kısın ve suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
- Aşama: Suyunu tamamen çeken pirinçleri ocaktan alarak 10-15 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde dinlenmeye bırakın.
- Aşama: Dinlenmiş pirinçlere kalan tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Tuz Miktarı: Tuz miktarını turşunuzun tuz oranına ve damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
- Yağ Tercihi: Pirinçleri kavururken ben hindistan cevizi yağı tercih ettim ama siz istediğiniz yağı kullanabilirsiniz.
- Neden Hindistan Cevizi Yağı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Siyah Pirinç Alternatifi: Bu tarifi siyah pirinç yerine 1,5 su bardağı suyla pişirerek normal pirinçle de yapabilirsiniz.
- Siyah Pirincin Faydaları: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- 1 Gece Önceden Sıcak Suda Bekletme Nedeni: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Ev Yapımı Turşu: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Siyah Pirinç Salatası Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir tencereye yağı ve pirinçleri ekleyerek 1 dakika kadar orta ateşte kavurun.
Kavrulan pirinçlere sıcak suyu ekleyin.
Ve tencerenin kapağını kapatarak kaynamaya bırakın.
Suyunu çekmeye başlayıp göz göz olduğunda altını kısın ve suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
Suyunu tamamen çeken pirinçleri ocaktan alarak 10-15 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde dinlenmeye bırakın.
Dinlenmiş pirinçlere kalan tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Siyah Pirinç Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları