Narlı Cevizli Karabuğday Salatası

Name: Narlı Cevizli Karabuğday Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Ceviz; Dereotu; Karabiber; Karabuğday; Kimyon; Limon; Maydanoz; Nar; Nar Ekşisi; Pul Biber; Soğan; Su; Taze Soğan; Turşu; Tuz; Yeşil Soğan; Zeytinyağı

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

15 dk

Pişirme

15 dk

Servis

6-8 Kişilik

Glütensiz

Vegan

Glütensiz ve besleyici bir seçenek arıyorsanız, bu karabuğday salatası tarifini kaçırmayın!

Narlı Cevizli Karabuğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı karabuğday (tercihen 1 gece önceden suda bekletilmiş)
Yarım su bardağı sıcak su
1 su bardağı nar
Yarım su bardağı dövülmüş/kıyılmış ceviz
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
6-7 dal taze soğan
3-4 adet kornişon turşu (tercihen ev yapımı)
1 adet limon suyu
1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1,5 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı tuz

Narlı Cevizli Karabuğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Öncelikle karabuğdaları uygun bir tencereye alın ve yarım su bardağı su ile suyunu tamamen çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Aşama: Pişen karabuğdayları geniş bir kaseye alın ve ılımaya bırakın.
Aşama: Siz de bu sırada taze soğanları, maydanozları ve dereotlarını kıyın.
Aşama: Karabuğdayların üzerine tuz ve baharatları, limon suyunu, zeytinyağını ve doğradığınız yeşillikleri ekleyip karıştırın.
Aşama: Ardından nar tanelerini ve dövülmüş cevizleri ekleyip tekrar karıştırın.
Aşama: İnce ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Aşama: Son olarak nar ekşisi ve küp küp doğranmış turşuları da ekleyip tüm malzemeler eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.
Aşama: Hazırladığınız salatayı servis tabağına alarak sunuma hazır hale getirin. Afiyet olsun!

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Uyarı ve Öneriler

Tuz ve Baharat Miktarı: Damak zevkinize göre tuz ve baharat miktarını arttırıp azaltabilirsiniz.
1 Gece Önceden Suda Bekletme Nedeni: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Neden Ev Yapımı Turşu: Detaylı bilgi için tıklayın.

Narlı Cevizli Karabuğday Salatası Tarifi Aşama Galerisi

Öncelikle karabuğdaları uygun bir tencereye alın ve yarım su bardağı su ile suyunu tamamen çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.

Pişen karabuğdayları geniş bir kaseye alın ve ılımaya bırakın.

Siz de bu sırada taze soğanları, maydanozları ve dereotlarını kıyın.

Karabuğdayların üzerine tuz ve baharatları, limon suyunu, zeytinyağını ve doğradığınız yeşillikleri ekleyip karıştırın.

Ardından nar tanelerini ve dövülmüş cevizleri ekleyip tekrar karıştırın.

İnce ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Son olarak nar ekşisi ve küp küp doğranmış turşuları da ekleyip tüm malzemeler eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.

Hazırladığınız salatayı servis tabağına alarak sunuma hazır hale getirin.

Afiyet Olsun!

Tarif Yazarı

Cemre Tekin

Görsel Tasarım Uzmanı

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!