Hazırlık
10 dk
Pişirme
25 dk
Servis
6-8 Kişilik
Vegan
Şalgam suyunun lezzetiyle hazırlanan karabuğday salatası! Farklı ve pratik bir salata arayanlar için.
Şalgamlı Karabuğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı karabuğday
- 2 su bardağı glütensiz acılı şalgam
- 6 parça pancar turşusu
- 6 parça siyah havuç turşusu
- 4 adet kornişon turşu
- 1 adet kapya biber
- 2-3 dal taze soğan
- 1 kutu konserve mısır
- Yarım bağ dereotu
- Yarım bağ maydanoz
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
Sosu için;
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz kişniş
Şalgamlı Karabuğday Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Şalgam suyunu bir tencerede kaynatın. Karabuğdayları kaynayan şalgam suyuna ekleyin ve suyu tamamen çekene kadar haşlayın.
- Aşama: Haşlanan karabuğdayların üzerine, suyu süzülmüş konserve mısır, ince ince doğranmış yeşillikler ve doğranmış turşuları ekleyin. Sos hariç tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Aşama: Ayrı bir kapta sos malzemelerini bir araya getirip karıştırın.
- Aşama: Sosu salatanın üzerine gezdirin ve malzemeler sosla iyice harmanlanana kadar son bir kez karıştırın. Salatanız servise hazır! Afiyet olsun 🤗
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Bu notu sadece siz görebilirsiniz.
0/500
Şalgamlı Karabuğday Salatası Tarifi Aşama Galerisi
Şalgamlı Karabuğday Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları