Sütlaç

Name: Sütlaç
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6-7 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Damla Sakızı; Gül Suyu; Nişasta; Pirinç; Rafine Şeker; Su; Süt; Süt ve Süt Ürünleri; Şeker; Şekerli Vanilin; Toz Şeker; Vanilin; Vanilya

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

10 dk

Pişirme

10 dk

Servis

6-7 Kişilik

Glütensiz

Yağsız

Yumurtasız

Nefis ve kıvamında sütlaç tarifi, evde pratik ve lezzet dolu bir tatlı hazırlamak için ideal!

Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı su
6 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilin
2-3 yemek kaşığı nişasta
1 bardak soğuk süt (nişasayı çözdümek için)
2-3 parça damla sakızı (arzuya göre)
2 tatlı kaşığı gül suyu (arzuya göre)

Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: İlk olarak pirinçlerimizi yıkayıp tencereye alalım ve 2 bardak su ile suyunu çekene kadar pişirelim.
Aşama: Pirinçler suyunu çektikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca sütümüzü ekleyelim, birkaç dakika karıştıralım topaklaşan pirinçler çözülsün sonra orta ateşte kaynamaya bırakalım.
Aşama: Sütümüz kaynayınca şekerimizi, vanilyaları, eklemek isterseniz damla sakızı veya gül suyunu ekleyerek karıştıralım ve birkaç dakika kaynatalım.
Aşama: Bu arada yaklaşık 2-3 yemek kaşığı nişastayı bir bardak soğuk süt ile topak kalmayacak şekilde çözdürelim ve kaynayan sütlacımıza ekleyelim.
Aşama: Nişastayı ekledikten sonra ara ara karıştırarak orta ateşte 10-15 dakika hafif koyu bir kıvam alana kadar pişirelim. Hazırlayacak herkesin şimdiden eline emeğine sağlık, şifa olsun!

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Uyarı ve Öneriler

Sütlaçlarınızı fırınlamak isterseniz; ocakta 10 dakika kadar pişirip, sütlaçlarımızı ısıya dayanıklı bir kaba bölüştürelim. Sütlaçların üzerine pudra şekeri serpelim böylelikle üzerleri çabuk kızaracak ve hoş bir görüntüsü olacaktır. Fırınımızı üst ızgara ayarında 200 dereceye getirelim. Fırınımızın teline ısıya dayanıklı bir kap su koyalım böylelikle sütlaçlar suyunu kaybetmeyecek çok koyulaşmayacaktır. Sütlaçları tele yerleştirelim ve üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

Sütlaç Tarifi Aşama Galerisi

İlk olarak pirinçlerimizi yıkayıp tencereye alalım ve 2 bardak su ile suyunu çekene kadar pişirelim.

Pirinçler suyunu çektikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca sütümüzü ekleyelim, birkaç dakika karıştıralım topaklaşan pirinçler çözülsün sonra orta ateşte kaynamaya bırakalım.

Sütümüz kaynayınca şekerimizi, vanilyaları, eklemek isterseniz damla sakızı veya gül suyunu ekleyerek karıştıralım ve birkaç dakika kaynatalım.

Bu arada yaklaşık 2-3 yemek kaşığı nişastayı bir bardak soğuk süt ile topak kalmayacak şekilde çözdürelim ve kaynayan sütlacımıza ekleyelim.

Nişastayı ekledikten sonra ara ara karıştırarak orta ateşte 10-15 dakika hafif koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.

Hazırlayacak herkesin şimdiden eline emeğine sağlık, şifa olsun.

Tarif Yazarı

Damla Türkmen Çanakpınar

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!