Pırasalı ve Ayvalı Portakallı Kereviz
Hazırlık
10 dkPişirme
45 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Ayva, pırasa ve portakalın eşsiz uyumuyla hazırlanan kereviz yemeği. Sağlıklı, besleyici ve farklı bir tarif!
Pırasalı ve Ayvalı Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy kereviz
- 4 adet pırasa
- 1 orta boy ayva
- 2 adet orta boy havuç
- 2,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- Yarım su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç dereotu
- 2-2,5 çay kaşığı tuz
Pırasalı ve Ayvalı Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Derin bir tencereye zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa jülyen doğranmış havuçları ve çok küçük olmayacak şekilde doğranmış pırasaları ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve sebzelerin yumuşaması için yaklaşık 15 dakika bekleyin.
- Aşama: Bu sırada, kerevizlerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Havuç ve pırasalar yumuşadıktan sonra, kerevizleri tencereye ekleyin. Tekrar kapağını kapatın ve sebzelerin yumuşaması için 10 dakika daha pişirin.
- Aşama: Beklerken, iyice yıkadığınız ayvaları kabukları ile birlikte, çok küçük olmayacak şekilde küpler halinde doğrayın. Ayvalar daha hızlı piştiği için, bu aşamada hemen eklemeyin.
- Aşama: 10 dakikalık sürenin sonunda, tenceredeki yumuşayan havuç, pırasa ve kereviz karışımına portakal ve limon suyunu ilave edin. Kapağı kapalı olarak 5 dakika daha pişirin.
- Aşama: Ardından doğranmış ayvaları ekleyin ve sebzelerin tüm lezzetlerin birleşmesi için suyunu çekene kadar pişirin. Tamamen suyunun çekmesini beklemek yerine, sebzelerin pişme durumunu çatal ile kontrol ederek damak zevkinize göre karar verin.
- Aşama: Yemeğiniz piştikten sonra oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Üzerini ince ince doğranmış dereotu ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun! 🤗
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Pırasalı ve Ayvalı Portakallı Kereviz Tarifi Aşama Galerisi
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Pırasalı ve Ayvalı Portakallı Kereviz Tarifini Deneyenlerin Yorumları