Avokado Soslu Pilav
Hazırlık
5 dkPişirme
15 dkServis
4-6 Kişilik
Glütensiz
Süt ve Süt Ürünsüz
Sağlıklı ve farklı lezzetler arayanlar için avokadonun kremsi dokusuyla bütünleşen enfes bir pilav tarifi!
Avokado Soslu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç (tercihen basmati pirinç ve 1 gece -ya da en az 4 saat- önceden 2-3 kez suyu değiştirilerek sıcak suda bekletilmiş)
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sade yağ veya tereyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 adet avokado
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- Yarım çay kaşığı tuz
Avokado Soslu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir tencereye yağı alın ve eritin. Yağ eriyince pirinçleri ekleyip birkaç dakika kavurun.
- Aşama: Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra sıcak suyu ve tuzu ilave edip karıştırın.
- Aşama: Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pilavın kaynamasını bekleyin.
- Aşama: Kaynamaya başlayıp üzeri göz göz olduğunda, ocağın altını kısın ve pilav suyunu tamamen çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakın.
- Aşama: Pilav suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
- Aşama: Pilav demlenirken bu sırada sizde sos için gerekli malzemeleri robota alın ve pürüssüz bir kıvam alana kadar çekin.
- Aşama: Dinlenen pilava hazırladığınız sosu ekleyin ve güzelce karıştırın. Arzuya göre süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Yağ Alternatifleri: Ben sade yağ kullandım ancak siz vegansanız sade yağ yerine hindistan cevizi yağı ya da zeytinyağı tercih edebilirsiniz.
- Neden Sade Yağ: Detaylı bilgi için buraya tıklayınız.
- Pirinç Tercihi: Ben basmati tercih ettim, ancak siz dilediğiniz pirinç çeşidini kullanabilirsiniz.
- Neden Basmati Pirinç: Detaylı bilgi için buraya tıklayınız.
- 1 Gece Önceden Sıcak Suda Bekletme Nedeni: Detaylı bilgi için buraya tıklayınız.
Avokado Soslu Pilav Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir tencereye yağı alın ve eritin. Yağ eriyince pirinçleri ekleyip birkaç dakika kavurun.
Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra sıcak suyu ve tuzu ilave edip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pilavın kaynamasını bekleyin.
Kaynamaya başlayıp üzeri göz göz olduğunda, ocağın altını kısın ve pilav suyunu tamamen çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakın.
Pilav suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
Pilav demlenirken bu sırada sizde sos için gerekli malzemeleri robota alın ve pürüssüz bir kıvam alana kadar çekin.
Dinlenen pilava hazırladığınız sosu ekleyin ve güzelce karıştırın.
Arzuya göre süsleyerek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Avokado Soslu Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları