Mercimek Humus
Hazırlık
5 dkPişirme
20 dkServis
4 Kişilik
Glütensiz
Nohut yoksa dert değil! Mercimekle yapılan bu tarif orjinal humustan farksız lezzetiyle sizi çok şaşırtacak.
Mercimek Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Mercimek Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle uygun bir tencereye önceden yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri ve 2 su bardağı suyu alın.
- Aşama: Ara ara karıştırarak, mercimekler suyunu tamamen çekip yumuşayana kadar haşlayın.
- Aşama: Haşlanan mercimekleri rondonun haznesine aktarın.
- Aşama: Üzerine tuz, kimyon, zeytinyağı, tahin ve limon suyunu ekleyin.
- Aşama: Pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar çekin.
- Aşama: Hazırladığınız mercimek humusu servis tabağına alın ve üzerini düzeltin.
- Aşama: Üzeri için küçük bir sos tavasında ya da cezvede yağı eritin.
- Aşama: Üzerine toz biberi ekleyip karıştırın ve ocaktan alarak humusun üzerine gezdirin. Arzuya göre süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Yağ Alternatifleri: Ben üzeri için tereyağı kullandım ancak sizin süt ve süt ürünlerine karşı alerjiniz veya intoleransınız varsa sade yağ ya da vegansanız zeytinyağı tercih edebilirsiniz.
Mercimek Humus Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle uygun bir tencereye önceden yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri ve 2 su bardağı suyu alın.
Ara ara karıştırarak, mercimekler suyunu tamamen çekip yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan mercimekleri rondonun haznesine aktarın.
Üzerine tuz, kimyon, zeytinyağı, tahin ve limon suyunu ekleyin.
Pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar çekin.
Hazırladığınız mercimek humusu servis tabağına alın ve üzerini düzeltin.
Üzeri için küçük bir sos tavasında ya da cezvede yağı eritin.
Üzerine toz biberi ekleyip karıştırın ve ocaktan alarak humusun üzerine gezdirin.
Arzuya göre süsleyerek servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Mercimek Humus Tarifini Deneyenlerin Yorumları