Az Malzemeli Mercimek Çorbası

Name: Az Malzemeli Mercimek Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Et Suyu; Karabiber; Kırmızı Mercimek; Kimyon; Mercimek; Su; Toz Zerdeçal; Tuz; Zerdeçal

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

5 dk

Pişirme

30 dk

Servis

4-6 Kişilik

Glütensiz

Süt ve Süt Ürünsüz

Yağsız

Yumurtasız

Lezzetli, pratik, ekonomik ve sağlıklı bu tarifle mercimek çorbasının tadına doyacaksınız!

Az Malzemeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek (tercihen 1 gece önceden suda bekletilmiş)
3 su bardağı su + 1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı tuz

Az Malzemeli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri uygun bir tencereye alın ve üzerine 3 su bardağı su ekleyin.
Aşama: Mercimekler suyunu çekene kadar orta ateşte haşlayın.
Aşama: Mercimekler haşlanıp suyunu çektikten sonra tencereye 1 su bardağı sıcak su ve 1 su bardağı et suyunu ekleyin.
Aşama: Ardından zerdeçal, karabiber, kimyon ve tuzu ilave edin.
Aşama: Karıştıp 10 dakika daha kaynamaya bırakın.
Aşama: Ocağın altını kapatıp istediğiniz kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.
Aşama: Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerine isteğe bağlı olarak sadeyağ veya tereyağında kızdırılmış pul biber dökerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Uyarı ve Öneriler

Et suyu yerine tavuk suyu kullanabilir veya aynı ölçüde sıcak su ekleyebilirsiniz.
Et suyu ya da tavuk suyu kullanmak istemiyorsanız veya elinizdeki et/tavuk suyu yeterince yağlı değilse, çorbanın lezzetini artırmak için 1 yemek kaşığı tereyağı ya da sade yağ ekleyebilirsiniz.
1 Gece Önceden Suda Bekletme Nedeni: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.

Az Malzemeli Mercimek Çorbası Tarifi Aşama Galerisi

Yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri uygun bir tencereye alın ve üzerine 3 su bardağı su ekleyin.

Mercimekler suyunu çekene kadar orta ateşte haşlayın.

Mercimekler haşlanıp suyunu çektikten sonra tencereye 1 su bardağı sıcak su ve 1 su bardağı et suyunu ekleyin.

Ardından zerdeçal, karabiber, kimyon ve tuzu ilave edin.

Karıştıp 10 dakika daha kaynamaya bırakın.

Ocağın altını kapatıp istediğiniz kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.

Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerine isteğe bağlı olarak sadeyağ veya tereyağında kızdırılmış pul biber dökerek sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun!

Tarif Yazarı

Cemre Tekin

Görsel Tasarım Uzmanı

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!