Hindistan Cevizi Sütlü Körili Bal Kabağı Çorbası
Hazırlık
10 dkPişirme
20 dkServis
6-8 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Yağsız
Daha önce böyle bir bal kabağı çorbası denediniz mi? Hindistan cevizi sütü ve köri ile bambaşka ve sağlıklı bir lezzet!
Hindistan Cevizi Sütlü Körili Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg bal kabağı (tercihen organik)
- 1 adet orta boy patates (tercihen organik)
- 1 adet orta boy havuç (tercihen organik)
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü (tercihen organik ve %17 yağlı)
- 1 çay kaşığı karabiber (tercihen organik)
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 su bardağı sıcak su
Hindistan Cevizi Sütlü Körili Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir tencereye doğranmış kabakları, havuçları ve patatesleri alın.
- Aşama: Üzerine sıcak su ekleyin ve haşlamaya bırakın.
- Aşama: Sebzeler yumuşadığında ocağın altını kapatın ve çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. (Bu aşamada çorbanın kıvamı koyu gelirse kıvamı ayarlamak için ihtiyacınıza göre biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.)
- Aşama: Sütü ekleyip tekrar blenderdan geçirin.
- Aşama: Son olarak köri, karabiber ve tuzu ekleyerek tekrar blenderdan geçirerek karıştırın.
- Aşama: Çorbanızı kaselere aktararak arzuya göre süsleyip sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Süt Alternatifleri: Hindistan cevizi sütü yerine farklı bitkisel sütler kullanabilirsiniz. Eğer vegan değilseniz ve laktoz/kazein intoleransınız/alerjiniz yoksa, normal süt de tercih edebilirsiniz. (Hindistan cevizi sütüne kıyasla bu sütler daha az kıvamlı olabileceği için su miktarını biraz azaltmayı unutmayın)
- Neden Baharatlar En Son Eklendi: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Hindistan Cevizi Sütlü Körili Bal Kabağı Çorbası Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir tencereye doğranmış kabakları, havuçları ve patatesleri alın.
Üzerine sıcak su ekleyin ve haşlamaya bırakın.
Sebzeler yumuşadığında ocağın altını kapatın ve çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. (Bu aşamada çorbanın kıvamı koyu gelirse kıvamı ayarlamak için ihtiyacınıza göre biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.)
Sütü ekleyip tekrar blenderdan geçirin.
Son olarak köri, karabiber ve tuzu ekleyerek tekrar blenderdan geçirerek karıştırın.
Çorbanızı kaselere aktararak arzuya göre süsleyip sıcak sıcak servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Hindistan Cevizi Sütlü Körili Bal Kabağı Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları