Nohut Unlu Ekmek
Hazırlık
10 dkPişirme
50 dkServis
6-8 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Glütensiz, vegan ve mayasız: Yüksek proteinli nohut unlu ekmek tarifi!
Nohut Unlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı nohut unu (tercihen organik ve filizlendirilmiş)
- 1 şişe (200 ml) maden suyu
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (tercihen organik ve soğuk sıkım)
- 1 yemek kaşığı sirke (tercihen organik ve ev yapımı)
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nohut Unlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir kaba karbonatı ve sirkeyi ekleyin köpürmesi geçene kadar karıştırın.
- Aşama: Maden suyunu ilave edin ve karbonat tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Aşama: Sırayla suyu, yağı ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Aşama: Son olarak nohut ununu ekleyerek mikser ya da el çırpıcısıyla pürüssüz bir kıvam alana dek çırpın. (Kek hamuru kıvamında bir hamur olmalı.)
- Aşama: Karışımı yağlı kağıt serili baton kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika pişirin.
- Aşama: Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Pişirme Süresi: Fırınınızın performansına bağlı olarak pişirme süresi değişebilir, kontrollü pişirmelisiniz.
- Yağ Seçimi: Tarifte ben hindistan cevizi yağı kullandım ancak siz dilediğiniz yağı kullanabilirsiniz.
- Neden Hindistan Cevizi Yağı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Ev Yapımı Sirke: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Sirke Alternatifi: Ben genelde elma sirkesi, alıç sirkesi veya ananas sirkesi kullanıyorum siz tarifte üzüm sirkesi ya da dilediğiniz başka bir sirke çeşidini kullanabilirsiniz.
- Elma Sirkesinin Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Alıç Sirkesinin Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Ananas Sirkesinin Faydaları Nelerdir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Filizlendirilmiş Un: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Nohut Unlu Ekmek Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir kaba karbonatı ve sirkeyi ekleyin köpürmesi geçene kadar karıştırın.
Maden suyunu ilave edin ve karbonat tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Sırayla suyu, yağı ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Son olarak nohut ununu ekleyerek mikser ya da el çırpıcısıyla pürüssüz bir kıvam alana dek çırpın. (Kek hamuru kıvamında bir hamur olmalı.)
Karışımı yağlı kağıt serili baton kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Nohut Unlu Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları