Sebzeli Kuzu Gerdan Haşlama

Name: Sebzeli Kuzu Gerdan Haşlama
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Defne Yaprağı; Havuç; Karabiber; Kişniş; Kuzu Eti; Kuzu Gerdan; Patates; Sarımsak; Su; Tane Karabiber; Tane Kişniş; Tuz

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

5 dk

Pişirme

60 dk

Servis

5 Kişilik

Glütensiz

Süt ve Süt Ürünsüz

Yağsız

Yumurtasız

Sebzelerle pişirilen kuzu gerdan, hem doyurucu hem de sağlıklı bir yemek alternatifi!

Sebzeli Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

5 adet kuzu gerdan
2 adet havuç
3 adet patates
5 diş sarımsak
3 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı tane kişniş
1 tatlı kaşığı tuz
1 litre su
6-7 adet arpacık soğan (isteğe bağlı)

Sebzeli Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Havuçları iri parçalar halinde doğrayın.
Aşama: Aynı şekilde patatesleri de iri parçalar halinde doğrayın.
Aşama: Tüm malzemeleri düdüklü tencereye yerleştirin ve üzerine soğuk su ekleyin.
Aşama: Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını açın. Buhar çıkmaya başladığında düdüklü tencerenin düdüğünü kapatın ve 45-50 dakika pişmeye bırakın.
Aşama: Süre dolduktan sonra ocağı kapatın ve tencereyi en az 15-20 dakika dinlendirin. Bu süre, tencerenin iç basıncının düşmesi için gereklidir. Dinlenme süresinin sonunda önce düdüğünü, ardından dikkatlice kapağını açın ve yemeğinizi sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Sebzeli Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi Aşama Galerisi

Havuçları iri parçalar halinde doğrayın.

Aynı şekilde patatesleri de iri parçalar halinde doğrayın.

Tüm malzemeleri düdüklü tencereye yerleştirin ve üzerine soğuk su ekleyin.

Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını açın. Buhar çıkmaya başladığında düdüklü tencerenin düdüğünü kapatın ve 45-50 dakika pişmeye bırakın.

Süre dolduktan sonra ocağı kapatın ve tencereyi en az 15-20 dakika dinlendirin. Bu süre, tencerenin iç basıncının düşmesi için gereklidir. Dinlenme süresinin sonunda önce düdüğünü, ardından dikkatlice kapağını açın ve yemeğinizi sıcak sıcak servis edin.

Afiyet Olsun!

Tarif Yazarı

Cemre Tekin

Görsel Tasarım Uzmanı

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!