Beşamel Sos (Glütensiz Laktozsuz Kazeinsiz)
Hazırlık
0 dkPişirme
15 dkServis
6-8 Kişilik
Glütensiz
Süt ve Süt Ürünsüz
Fırın yemeklerinin vazgeçilmezi beşamel sos, özel beslenme gereksinimleri için yeniden yorumlandı!
Beşamel Sos (Glütensiz Laktozsuz Kazeinsiz) Tarifi İçin Malzemeler
- 400 ml su
- 3 yemek kaşığı badem sütü konsantresi
- 2 yemek kaşığı çiğ karabuğday unu (tercihen organik ve filizlendirilmiş)
- 2 yemek kaşığı sade yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Beşamel Sos (Glütensiz Laktozsuz Kazeinsiz) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle blendera su ve badem sütü konsantresini ekleyerek badem sütünü hazırlayın.
- Aşama: Uygun bir tencereye sade yağı alın ve eritin.
- Aşama: Eriyen yağa çiğ karabuğday ununu ekleyin ve kokusu çıkıp fokurdayana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
- Aşama: Kavrulan unun üzerine, bir yandan yavaş yavaş hazırladığınız sütü eklerken bir yandan da hızlıca çırpın.
- Aşama: Sos kıvam alıp kaynamaya başlayınca altını kısın.
- Aşama: Son olarak karabiberi ve tuzu ekleyerek birkaç dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Süt Alternatifleri: Konsantre yerine hazır badem sütü ya da farklı bitkisel sütler (kaju, fındık, ceviz vb.) kullanabilirsiniz.
- Un Alternatifleri: Filizlendirilmiş ve çiğ karabuğday unu yerine normal karabuğday unu ya da istediğiniz herhangi bir glütensiz unu kullanabilirsiniz.
- Neden Çiğ Karabuğday Unu: Detaylı bilgi için tıklayın.
- Neden Filizlendirilmiş Un: Detaylı bilgi için tıklayın.
- Beşamel Sos Nerelerde Kullanılır: Detaylı bilgi için tıklayın.
Beşamel Sos (Glütensiz Laktozsuz Kazeinsiz) Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle blendera su ve badem sütü konsantresini ekleyerek badem sütünü hazırlayın.
Uygun bir tencereye sade yağı alın ve eritin.
Eriyen yağa çiğ karabuğday ununu ekleyin.
Ve kokusu çıkıp fokurdayana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Kavrulan unun üzerine, bir yandan yavaş yavaş hazırladığınız sütü eklerken bir yandan da hızlıca çırpın.
Sos kıvam alıp kaynamaya başlayınca altını kısın.
Son olarak karabiberi ve tuzu ekleyerek birkaç dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Beşamel Sos (Glütensiz Laktozsuz Kazeinsiz) Tarifini Deneyenlerin Yorumları