Çerkes Tavuğu

Name: Çerkes Tavuğu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Ayçiçek Yağı; Ceviz; Ekmek; Glüten; Karabiber; Kırmızı Toz Biber; Sarımsak; Sıvı Yağ; Tavuk; Tavuk Göğsü; Tavuk Suyu; Tereyağı; Toz Biber; Tuz

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

10 dk

Pişirme

20 dk

Servis

4-6 Kişilik

Süt ve Süt Ürünsüz

Zengin bir kültürden gelen zengin bir lezzet: Çerkes Tavuğu!

Çerkes Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler

2 parça tavuk göğüsü veya 4 parça tavuk butu
2 çay bardağı sıcak tavuk suyu
2 dilim bayat ekmek içi
1 su bardağı dövülmüş ceviz
4-5 diş ezilmiş sarımsak
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

Yarım yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Çerkes Tavuğu Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Haşladığınız tavukları didikleyerek küçük parçalara ayırın.
Aşama: Ekmek dilimlerinin kenarlarını kesip iç kısımlarını geniş ve derin bir kaseye ufalayın.
Aşama: Ekmeklerin üzerine tavuk suyunu dökün ve karıştırın.
Aşama: Didiklenmiş tavukları, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi kaseye ekleyin.
Aşama: Tüm malzemeleri elinizle iyice harmanlayın.
Aşama: Dövülmüş cevizi karışıma ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı servis tabağına alın.
Aşama: Küçük bir cezvede yağı kızdırın ve toz biberi ekleyip karıştırın.
Aşama: Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.
Aşama: Arzu ederseniz ceviz ve kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun! 😊

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Çerkes Tavuğu Tarifi Aşama Galerisi

Haşladığınız tavukları didikleyerek küçük parçalara ayırın.

Ekmek dilimlerinin kenarlarını kesip iç kısımlarını geniş ve derin bir kaseye ufalayın.

Ekmeklerin üzerine tavuk suyunu dökün ve karıştırın.

Didiklenmiş tavukları, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi kaseye ekleyin.

Tüm malzemeleri elinizle iyice harmanlayın.

Dövülmüş cevizi karışıma ekleyerek iyice karıştırın.

Hazırladığınız karışımı servis tabağına alın.

Küçük bir cezvede yağı kızdırın ve toz biberi ekleyip karıştırın.

Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.

Arzu ederseniz ceviz ve kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun!

Tarif Yazarı

Cemre Tekin

Görsel Tasarım Uzmanı

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!