Kişnişli Karabiberli Mor (Kırmızı) Soğan Turşusu

Name: Kişnişli Karabiberli Mor (Kırmızı) Soğan Turşusu
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8-10 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Elma Sirkesi; Karabiber; Kırmızı Soğan; Kişniş; Kuru Soğan; Mor Soğan; Sirke; Soğan; Tane Karabiber; Tuz

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

5 dk

Pişirme

Gerekmiyor

Servis

8-10 Kişilik

Vegan

Rafine Şekersiz

Yağsız

5 dakikada hazırlanıp, 2 günde hazır hale gelen, üstelik sadece sirke ve tuzla yapılan; kişniş ve karabiber aromalı enfes bir mor soğan turşusu!

Kişnişli Karabiberli Mor (Kırmızı) Soğan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

3 adet büyük boy mor (kırmızı) soğan
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı tane kişniş
Yarım çay bardağı sirke
Üzerini geçecek kadar (500 ml) içme suyu

Kişnişli Karabiberli Mor (Kırmızı) Soğan Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: 3 adet büyük boy mor (kırmızı) soğanı soyup piyazlık şekilde doğrayın.
Aşama: Doğradığınız soğanları geniş bir kaba alın ve üzerine 2 tatlı kaşığı öğütülmüş kaya tuzu ekleyin.
Aşama: Soğanları elinizle güzelce ovarak birbirlerinden ayırın.
Aşama: Hazırladığınız soğanları 1 litrelik temiz bir kavanoza aralarına tane karabiber ve tane kişniş serperek sıkıca yerleştirin.
Aşama: Üzerine yarım çay bardağı sirke ekleyin.
Aşama: Soğanların üzerini tamamen kapatacak kadar içme suyu doldurun.
Aşama: Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve iyice çalkalayarak karışmasını sağlayın.
Aşama: Kavanozu buzdolabına kaldırın.
Aşama: 2-3 gün bekledikten sonra turşunuz yemeye hazır. Afiyet olsun!

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Uyarı ve Öneriler

Sirke Alternatifleri: Dilediğiniz sirke çeşidini (üzüm, elma, alıç, nar) kullanabilirsiniz.
Servis Alternatifleri: Sade olarak afiyetle yiyebileceğiniz turşunuzu, salatalarınıza ekleyerek onlara harika bir aroma katabilirsiniz.
Malzeme Alternatifleri: Seviyorsanız turşunuza 1 tatlı kaşığı tane sumak ekleyebilir, sevmiyorsanız tane karabiber ve tane kişnişi eklemeyebilirsiniz. Mor soğan yerine sarı ya da beyaz soğanla turşunuzu hazırlayabilirsiniz.
Neden Mor (Kırmızı) Soğan: Detaylı bilgi için tıklayınız.
Neden Limon Tuzu Kullanmıyoruz: Detaylı bilgi için tıklayınız.

Kişnişli Karabiberli Mor (Kırmızı) Soğan Turşusu Tarifi Aşama Galerisi

3 adet büyük boy mor (kırmızı) soğanı soyup piyazlık şekilde doğrayın.

Doğradığınız soğanları geniş bir kaba alın ve üzerine 2 tatlı kaşığı öğütülmüş kaya tuzu ekleyin.

Soğanları elinizle güzelce ovarak birbirlerinden ayırın.

Hazırladığınız soğanları 1 litrelik temiz bir kavanoza aralarına tane karabiber ve tane kişniş serperek sıkıca yerleştirin.

Üzerine yarım çay bardağı sirke ekleyin.

Soğanların üzerini tamamen kapatacak kadar içme suyu doldurun.

Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve iyice çalkalayarak karışmasını sağlayın.

Kavanozu buzdolabına kaldırın.

2-3 gün bekledikten sonra turşunuz yemeye hazır. Afiyet olsun!

Tarif Yazarı

Cemre Tekin

Görsel Tasarım Uzmanı

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!