Zeytinyağlı Pırasa

Name: Zeytinyağlı Pırasa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4-5 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Havuç; Limon; Pırasa; Su; Tuz; Zeytinyağı

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

10 dk

Pişirme

25 dk

Servis

4-5 Kişilik

Glütensiz

Vegan

Sağlıklı ve pratik bu zeytinyağlı pırasa tarifiyle sebze yemeklerinin yıldızı olun!

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

800 gr pırasa
2 adet havuç
3 çay bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 adet limon suyu

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Yıkadığınız havuçları verev şekilde doğrayın.
Aşama: Ayıklayıp yıkadığınız pırasaları da aynı şekilde verev doğrağın (en uçtaki yeşil kısımları kullanmayın).
Aşama: Tencereye yağı ve havuçları ekleyip birkaç dakika boyunca yumuşayana kadar soteleyin.
Aşama: Sotelenen havuçların üzerine pırasaları ve tuzu ilave edin.
Aşama: Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın.
Aşama: Ara ara karıştırarak pırasaların hafifçe yumuşamasını sağlayın.
Aşama: Pırasalar biraz yumuşayınca sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
Aşama: Ardından kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Aşama: Pırasalar tamamen yumuşadığında ocağın altını kapatın ve ılımaya bırakın.
Aşama: Ilıyan yemeğe limon suyunu sıkıp karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Uyarı ve Öneriler

Limon Kullanımı: İsterseniz limon suyunu yemeğe direkt katmak yerine servis esnasında istenilen miktarda kullanılması için ayrıca sunabilirsiniz.

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Aşama Galerisi

Yıkadığınız havuçları verev şekilde doğrayın.

Ayıklayıp yıkadığınız pırasaları da aynı şekilde verev doğrağın (en uçtaki yeşil kısımları kullanmayın).

Tencereye yağı ve havuçları ekleyip birkaç dakika boyunca yumuşayana kadar soteleyin.

Sotelenen havuçların üzerine pırasaları ve tuzu ilave edin.

Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın.

Ara ara karıştırarak pırasaların hafifçe yumuşamasını sağlayın.

Pırasalar biraz yumuşayınca sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.

Ardından kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Pırasalar tamamen yumuşadığında ocağın altını kapatın ve ılımaya bırakın.

Ilıyan yemeğe limon suyunu sıkıp karıştırın ve servis edin.

Afiyet Olsun!

Tarif Yazarı

Cemre Tekin

Görsel Tasarım Uzmanı

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!