Pırasa Kavurması

Name: Pırasa Kavurması
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Domates Salçası; Karabiber; Pırasa; Pul Biber; Salça; Tuz; Zeytinyağı

Yorumlar

0 Yorum

Tarifi Deneyenler Deneyenler

Hazırlık

5 dk

Pişirme

35 dk

Servis

3-4 Kişilik

Glütensiz

Vegan

Kış sofralarına çok yakışacak, besleyici ve lezzetli pırasa kavurması tarifi!

Pırasa Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

1 kg pırasa
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dolu yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber

Pırasa Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Aşama: Pırasalar çok ince olmayacak şekilde doğranır ve yıkanıp süzgece alınır.
Aşama: Suyu süzülürken 6 yemek kaşığı yağ ve salça tencereye alınır.
Aşama: Salça biraz kavrulduktan sonra suyu süzülen pırasalar tencerenin içine alınır ardından tuz, karabiber ve pul biber (benim pul biberim acıydı o yüzden az koydum siz kendi pul biberinize göre ölçüyü artırabilirsiniz) eklenir.
Aşama: Bütün malzemeler karıştırıldıktan sonra kapağı kapatılarak ilk 5 dakika orta ateşte sonrasında 25 dakika kısık ateşte pişirilir ve ocaktan alınır.
Aşama: Dilediğiniz şekilde sıcak veya soğuk tüketebilir, servis sırasında üzerine arzuya göre limon sıkabilirsiniz. Afiyet olsun 😊

Kendinize özel tarif notu ekleyin. Not Ekle

Pırasa Kavurması Tarifi Aşama Galerisi

Pırasalar çok ince olmayacak şekilde doğranır ve yıkanıp süzgece alınır.

Suyu süzülürken 6 yemek kaşığı yağ ve salça tencereye alınır.

Salça biraz kavrulduktan sonra suyu süzülen pırasalar tencerenin içine alınır ardından tuz, karabiber ve pul biber (benim pul biberim acıydı o yüzden az koydum siz kendi pul biberinize göre ölçüyü artırabilirsiniz) eklenir.

Bütün malzemeler karıştırıldıktan sonra kapağı kapatılarak ilk 5 dakika orta ateşte sonrasında 25 dakika kısık ateşte pişirilir ve ocaktan alınır.

Dilediğiniz şekilde sıcak veya soğuk tüketebilir, servis sırasında üzerine arzuya göre limon sıkabilirsiniz.

Afiyet olsun 😊

Tarif Yazarı

Ceren Kaya

Tekstil Tasarımcı

Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!

Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tarifi Deneyen Kullanıcılar

Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.

Fotoğraf Yükleyin

Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!