Bal Kabaklı Kurabiye
Hazırlık
50 dkPişirme
20 dkServis
6-8 Kişilik
Yumurtasız
Bal kabaklı kurabiye tarifi ile lezzetli atıştırmalıklar hazırlayın. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir seçenek!
Bal Kabaklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3,5-4 su bardağı un
- 250 gr margarin veya tereyağı
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
İçi için;
- 1 büyük dilim bal kabağı
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yaklaşık 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Bal Kabaklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Kabakları doğrayarak bir tencereye alın ve üzerine şekeri ilave edin. Orta ateşte kabaklar yumuşayıp çatal ile ezilebilecek kıvama gelene kadar pişirin. Ardından soğumaya bırakın. Soğuyan kabak ve şeker karışımını çatal ile ezerek püre haline getirin. Tarçın ve ceviz ekleyerek iyice karıştırın.
- Aşama: Un, kabartma tozu ve vanilin hariç tüm hamur malzemelerini derin bir yoğurma kabına alın ve karıştırın. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Aşama: Hamuru iki yağlı kağıt arasına alarak merdane yardımıyla açın. Bardak veya kesme aparatları ile yuvarlak şekiller kesin. Her bir yuvarlak hamurun üzerine bir tatlı kaşığı kabak püresi koyun ve hafifçe yayın. Diğer yuvarlak hamur parçasını üstüne kapatın.
- Aşama: Hamurların kenarlarını yapışması için parmaklarınızla hafifçe bastırın ve birleşim yerlerine çatal ile şekil verin. Üzerlerine bıçak yardımıyla + şeklinde bir çizik atın.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hamurların üstü hafif renk alana kadar pişirin. Fırından çıkarıp biraz soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun! 🤗
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Un Miktarı: Öncelikle 3 bardak un ekleyin, ardından hamurun kıvamına göre kontrollü bir şekilde artırın. Benim hamurum toplamda 4 bardak un aldı, ancak un markalarına göre bu miktar değişebilir. Bu nedenle, un eklerken dikkatli olun.
- Pişirme Süresi: Fırın için belirli bir süre vermedim çünkü hamur oldukça ince olduğu için hızlı bir şekilde pişer. Bu nedenle, fırında pişirme sırasında hamurun durumunu kontrol altında tutmanız önemlidir. Altın rengi alana kadar takip edin.
Bal Kabaklı Kurabiye Tarifi Aşama Galerisi
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Yazarın Son Tarifleri
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Bal Kabaklı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları