Zeytinyağlı Bamya Yemeği
Hazırlık
15 dkPişirme
60 dkServis
3-4 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Zeytinyağlı bamya yemeğiyle, hafif ve lezzet dolu bir ana yemek yapın!
Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo bamya
- 3 orta boy soğan
- 5-6 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (50 ml)
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 5 su bardağı sıcak su (1 lt)
Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Soğanları ve sarımsakları yemeklik olarak ince bir şekilde doğrayınız.
- Aşama: Tencereye zeytinyağını ve doğradığınız malzemeleri alınız. Soğan ve sarımsak yumuşayana kadar kavurunuz bu arada tuzunu ve baharatlarını ilave edebilirsiniz.
- Aşama: Ardından salçasını ekleyerek kavurmaya devam ediniz.
- Aşama: Limonları dilimlere bölünüz ve bamya ile birlikte limonları tencereye alınız.
- Aşama: Çok fazla karıştırmadan suyunu ekleyiniz ve yüksek ateşte kaynaya kadar pişiriniz. (Ortalama 3-4 dakika) Ardından kısık ateşe alarak 1 saat pişiriniz. Pişen bamyayı arzuya göre limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Ben kış için dondurucu da muhafaza ettiğim bamyayı kullandım ve içinde domates olduğu için ayrıca domates ilave etmedim ama siz taze bamya kullanacaksanız 1-2 adet domates koyabilirsiniz.
- Sizde buzluktan çıkardığınız bamyaları kullanacaksanız 1-2 saat önce dolaptan çıkarmanız yeterli olacaktır çünkü pişirme aşamasında buzlarının tamamen çözülmesine gerek yok.
- Bamyayı tencereye aldıktan sonra karıştırmamaya dikkat ediniz aksi halde içindeki sıvı dışarı çıkarak yapışkan bir kıvam alabilir.
Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi Aşama Galerisi
Soğanları ve sarımsakları yemeklik olarak ince bir şekilde doğrayınız.
Tencereye zeytinyağını ve doğradığınız malzemeleri alınız.
Soğan ve sarımsak yumuşayana kadar kavurunuz bu arada tuzunu ve baharatlarını ilave edebilirsiniz. Ardından salçasını ekleyerek kavurmaya devam ediniz.
Limonları dilimlere bölünüz.
Ve bamya ile birlikte limonları tencereye alınız.
Çok fazla karıştırmadan suyunu ekleyiniz ve yüksek ateşte kaynaya kadar pişiriniz. (Ortalama 3-4 dakika) Ardından kısık ateşe alarak 1 saat pişiriniz.
Pişen bamyayı arzuya göre limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun 😊
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları