Mayasız Kaşarlı Yumuşak Poğaça
Hazırlık
10 dkPişirme
20 dkServis
4-6 KişilikYumuşaklığı ve lezzetiyle mayalı tariflere meydan okuyan pratik bir mayasız poğaça tarifi!
Mayasız Kaşarlı Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5-5 su bardağı un
İçi için;
- Rendelenmiş kaşar peynir
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
Mayasız Kaşarlı Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir karıştırma kabına yoğurt, sıvı yağ ve tuzu alın.
- Aşama: Bir el çırpıcısı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Aşama: Üzerine kabartma tozunu ekleyin, ardından unu azar azar ilave ederek spatula ile karıştırmaya başlayın.
- Aşama: Hamur toparlanmaya başladığında spatulayı bırakıp elinizle yoğurmaya geçin.
- Aşama: Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar kontrollü bir şekilde un eklemeye devam edin.
- Aşama: Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın.
- Aşama: Her bir parçayı avuç içinde açın, ortasına rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve kenarlarını kapatıp yuvarlayın.
- Aşama: Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizin.
- Aşama: Üzerlerine fırçayla yumurta sarısı sürün ve arzuya göre çörek otu serpin.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
- Aşama: Fırından çıkan poğaçaların üzerine temiz bir bez örterek 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Un Miktarı: Unun markasına ve yoğurdun kıvamına bağlı olarak un miktarı değişiklik gösterebilir. Bu nedenle unu azar azar ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edin.
- Pişirme Süresi: Fırından fırına pişirme süreleri farklılık gösterebilir, bu yüzden poğaçalarınızı gözlemleyerek pişirin.
- İç Malzeme Seçenekleri: Poğaçalarınızı dilerseniz sucuklu, sosisli, patatesli, beyaz peynirli gibi istediğiniz iç harçlarla ya da sade olarak hazırlayabilirsiniz.
Mayasız Kaşarlı Yumuşak Poğaça Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir karıştırma kabına yoğurt, sıvı yağ ve tuzu alın.
Bir el çırpıcısı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Üzerine kabartma tozunu ekleyin, ardından unu azar azar ilave ederek spatula ile karıştırmaya başlayın.
Hamur toparlanmaya başladığında spatulayı bırakıp elinizle yoğurmaya geçin.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar kontrollü bir şekilde un eklemeye devam edin.
Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın.
Her bir parçayı avuç içinde açın, ortasına rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve kenarlarını kapatıp yuvarlayın.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizin.
Üzerlerine fırçayla yumurta sarısı sürün ve arzuya göre çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
Fırından çıkan poğaçaların üzerine temiz bir bez örterek 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Mayasız Kaşarlı Yumuşak Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları