Pizza Poğaça
Hazırlık
25 dkPişirme
15 dkServis
10 KişilikPastane vitrinlerinden çıkmış gibi görünen pizza poğaçalar şimdi sizin mutfağınızda!
Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket kuru (instant) maya
- 5-5,5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Haşlanmış/konserve mısır
- Cherry domates
- Kaşar peyniri
- Siyah zeytin
- Yeşil biber
- Sucuk
Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Öncelikle uygun bir yoğurma kabına ılık suyu, toz şekeri ve mayayı alıp maya çözülünceye kadar karıştırın ve üzerini bir bezle örtüp 10 dakika aktifleşmesi için dinlendirin.
- Aşama: Ardından 2 yumurta akı 1 yumurta sarısını, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştırın.
- Aşama: Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurup üzerini bezle örterek mayalanması için 1 saat dinlenmeye bırakın.
- Aşama: Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizip 15 dakika tepside dinlenmeye bırakın.
- Aşama: Dinlenen bezelerin üzerine elinizle bastırarak biraz yassıltın. Elinizle ya da bir bardak yardımıyla ortalarına çukurlar açın. Açtığınız çukurlara çatalla delikler açın.
- Aşama: Ortalarına önce kaşar peynirini yerleştirin, üstüne sucukları ve en üste de domates, biber, zeytin ve mısırları yerleştirip, bir fırça yardımıyla kenarlarına yumurta sarısı sürün.
- Aşama: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Çay Bardağı Ölçüsü: 100 ml
- Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml
- Un Miktarı: Unun markasına, yoğurdun kıvamına, yumurtanın büyüklüğüne vs. bağlı olarak un miktarı değişiklik gösterebilir. Bu nedenle unu azar azar ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edin.
- Pişirme Süresi: Fırından fırına pişme süresi değişebileceği için poğaçalarınızı kontrollü pişirin.
Pizza Poğaça Tarifi Aşama Galerisi
Öncelikle uygun bir yoğurma kabına ılık suyu, toz şekeri ve mayayı alıp maya çözülünceye kadar karıştırın ve üzerini bir bezle örtüp 10 dakika aktifleşmesi için dinlendirin.
Ardından 2 yumurta akı 1 yumurta sarısını, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştırın.
Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurup üzerini bezle örterek mayalanması için 1 saat dinlenmeye bırakın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizip 15 dakika tepside dinlenmeye bırakın.
Dinlenen bezelerin üzerine elinizle bastırarak biraz yassıltın. Elinizle ya da bir bardak yardımıyla ortalarına çukurlar açın. Açtığınız çukurlara çatalla delikler açın.
Ortalarına önce kaşar peynirini yerleştirin, üstüne sucukları ve en üste de domates, biber, zeytin ve mısırları yerleştirip, bir fırça yardımıyla kenarlarına yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Pizza Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları