Kazayağı Kavurması
Hazırlık
10 dkPişirme
15 dkServis
2 Kişilik
Glütensiz
Vegan
Kazayağı otunun aromatik lezzetiyle enfes bir kavurma hazırlayın! Yanına yoğurtla şahane bir uyum yakalayacak bu tarifi kaçırmayın.
Kazayağı Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kazayağı otu (tercihen organik)
- 1 adet mor (kırmızı) soğan (tercihen organik)
- 1 yemek kaşığı sade yağ
- 2-3 diş ezilmiş/kıyılmış sarımsak (tercihen 20 dakika önce hazırlanmış ve organik)
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber (tercihen organik)
Kazayağı Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Aşama: Uygun bir tava veya tencereye yağı alın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanları orta ateşte, hafifçe yumuşayana kadar kavurun.
- Aşama: Ardından doğranmış kazayaklarını ekleyin ve karıştırarın.
- Aşama: Kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişmeye bırakın.
- Aşama: Kazayakları suyunu çektikten sonra yarım su bardağı kadar su ekleyip karıştırın.
- Aşama: Tekrar kapağını kapatarak 5 dakika daha pişmeye bırakın.
- Aşama: Ocağın altını kapatıp üzerine tuz, karabiber ve sarımsakları ekleyip güzelce karıştırıp tabaklara alarak servis edin. Afiyet olsun!
Kendinize özel tarif notu ekleyin.
Not Ekle
Uyarı ve Öneriler
- Tuz ve Baharat Miktarı: Tuz ve baharatları damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.
- Kazayağı Otu Nedir: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Soğan Alternatifi: Tarifi mor (kırmızı) soğan yerine normal kuru soğan kullanarak da yapabilirsiniz.
- Neden Mor (Kırmızı) Soğan: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Yağ Tercihi: Vegansanız sade yağ yerine zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı gibi diğer yağları da tercih edebilirsiniz.
- Neden Sade Yağ: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Baharatlar En Son Eklendi: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
- Neden Sarımsak 20 Dakika Önce Hazırlandı: Detaylı bilgi için buraya tıklayın.
Kazayağı Kavurması Tarifi Aşama Galerisi
Uygun bir tava veya tencereye yağı alın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanları orta ateşte, hafifçe yumuşayana kadar kavurun.
Ardından doğranmış kazayaklarını ekleyin ve karıştırarın.
Kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişmeye bırakın.
Kazayakları suyunu çektikten sonra yarım su bardağı kadar su ekleyip karıştırın.
Tekrar kapağını kapatarak 5 dakika daha pişmeye bırakın.
Ocağın altını kapatıp üzerine tuz, karabiber ve sarımsakları ekleyip güzelce karıştırıp tabaklara alarak servis edin.
Afiyet Olsun!
Tarifimizi Sevdiklerinizle Paylaşın!
Tarifimizi beğendiyseniz, sosyal medya hesaplarınızda veya e-posta ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Tarifi Deneyen Kullanıcılar
Bu tarifi sen de deneyip fotoğrafını paylaş.
İlk paylaşımı yapan sen ol, burada yerini al.
Fotoğraf Yükleyin
Tarifi deneyen kullanıcıların yüklediği fotoğrafları ve yorumları buradan görebilirsiniz. Siz de tarifimizi deneyip fotoğrafını yükleyerek topluluğumuza katkıda bulunabilirsiniz!
Yorum yapabilmek için lütfen giriş yapın veya üye olun.
Kazayağı Kavurması Tarifini Deneyenlerin Yorumları